Pourquoi innover avec PureSea® Protect

Puresea® est un ingrédient innovant obtenu à partir d’algues récoltées dans l’archipel des Hébrides au Nord de l’Ecosse. Puresea® est fabriqué à partir d’un procédé unique (brevet en cours d’enregistrement), chaque lot est authentifié par analyse ADN pour en garantir la qualité et la provenance.

Puresea® Protect est une version micro encapsulée, 100% végétale qui facilitera l’utilisation de l’ingrédient en diminuant l’impact organoleptique sur le goût et l’odeur. L’encapsulation protège également les nutriments lors de la digestion, et rend l’ingrédient soluble dans l’eau froide. Des polyphénols spécifiques contenus dans Puresea®, ont également montré une activité positive sur l’absorption du glucose (étude en cours).
En tant que source naturelle et végane d’Iode, les algues offrent de nombreuses opportunités de développement, soutenues par des allégations approuvées.

Pour en savoir plus, vous pouvez consulter la fiche descriptive téléchargeable, ou visiter notre page dédiée. Contactez-nous pour demander une cotation ou un échantillon.